食品添加劑中有三聚磷酸鈉嗎？生產廠家告訴你
三聚磷酸鈉在食品添加劑中主要可以作為品質改良劑、保水劑、嫩化劑、軟水劑、螯合劑、PH調節劑等。合理使用食品級三聚磷酸鈉對食品和人體健康都是無害的，在食品生產加工過程中只要是按照國家標準來添加食品添加劑，消費者就可以放心的食用。
有一些人會問，為什么一定要使用食品添加劑呢？食品添加劑其實是一種為了改善食品色澤、口感，延長食品保質期的人工合成物。如果沒有食品添加劑，生活中很多食品反而會因為滋生細菌，以此危害健康。
一提到食品添加劑，很多人腦海跳出來的第一個就是防腐劑。在食品中添加防腐劑，可以阻止或者減緩食品的氧化反應，防止食品因為微生物活動而變質，危害到食用者的安全。肉制品、方便食品、水果、烘烤食品、醬油和醋等食品中都會添加三聚磷酸鈉來起到防腐劑和保鮮劑的作用。防腐劑的添加，不光是為了保證食品質量，還是為了保護人體的健康安全。
食品添加劑的聲譽不佳，主要是因為近年經常有違規使用添加劑，威脅人體安全健康的事件報道出來。再加上人們對添加劑這類工業原料了解不充分，很容易就對食品添加劑產生恐懼心理。事實上，只要廠家嚴格執行國家關于食品添加劑的使用規范和要求，就不會存在食品添加劑危害人體健康的事情。
國家對食品添加劑的使用標準都有嚴格的控制，比如工業級的三聚磷酸鈉就不能用于食品添加中，必須要用食品級，還要純度高，重金屬低等指標來符合國家標準。
